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美味しそうなチョコレートケーキには「ブランデーエッセンス」ラムケーキは「ラムエッセンス」

Chocolate-cake-001.jpg
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2009/dec/19/chocolate-brandy-layer-cake-recipe

美味しそう!

recipe-image-legacy-id--2475_11.jpg
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2232/gooey-chocolate-cake

stevie-parle-puddi_2051878b.jpg
http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/8881515/Chocolate-apricot-brandy-and-almond-cake-recipe.html


世の中に、

甘いお菓子はたくさんありますが、

これをスーパーヴィーガンバージョンにするには、

ちょっと工夫が必要です。

糖分と卵、そして乳製品の部分を、

豆乳やナッツミルク、ライスミルク、

メープルシロップなどに置き換えるだけでは、

ゴージャスなケーキにはならないですね。


ブランデーやラムも使えませんが、

エッセンスなら大丈夫かな。

pecan-rum-cake-with-spiced-pear-sauce.jpg
http://www.foodland.com/recipe/pecan-rum-cake-spiced-pear-sauce


ラムエッセンスラムエッセンス
()
栗の実

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ブランデーエッセンスブランデーエッセンス
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栗の実

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ケーキは当分焼かないと思っていたのに、

エッセンスは取り寄せてみようと思っている私です。




スーパーヴィーガンフード SUPER VEGAN FOOD
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ジャンル:ヘルス・ダイエット

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Keikohism 常に進化する美しさを求めて!

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