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お塩のコレクションを始めようっと。地球のエネルギーがぎゅーと詰まっている「ミネラル」に魅せられています。

2016.11.06 06:59|☆ナチュラルフード
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Scenery, autumn sunset by Nicole Nicky






美味しいが止まらない「秋」


いきなり寒くなっちゃって、

秋ってすっ飛ばされた?

そんな風に感じるくらい、いきなり気温が下がりましたね。



みなさん。風邪ひいていませんか?


大丈夫。



私って、最後にお薬飲んだのいつだったんだろうと、

記憶を辿っています。


覚えてないなあ。

30年ぐらい前かな。いやあ、もっとかなあ。

確かな記憶では、

美容師を始めた頃は、

安定剤や睡眠薬を母からもらっていたのが、

20代。


ひどい20代だね。

そのツケは、ちゃんとやってきたけれどね。


カラダがボロボロ。

30代は、人生もボロボロ。

40代は、目覚めの時代。

ナチュラル志向が芽生えた時代。

簡単に言うとこんな感じかな。


一通り、過ぎ去って、

今は、さらに「フリーな人生」を味わいたいと、

楽しいことをたくさんしています。



お食事の楽しみもその一つ。

今、はまったのは、「お塩」

最初は、炊きたての五分づき米を、

小さなボール状におにぎりにして、

遊び始めたのがきっかけ。



どこに行くにも、

手のひらでコロコロ転がる「おにぎりころりん」が、

お供でした。


最近は、おにぎりに十分満足して、

炊きたてのお米が入っているジャーに、

オリーブオイルと岩塩を混ぜて、

それをがっつりといただくのがお楽しみ。


一食に一合は食べちゃう勢い。

それがまた美味しいんだから。

以前は、ご飯粒をたくさん食べると太っちゃう傾向にあったんだけれど、

体質が「筋肉タイプ」へと変わって、

どうもそれらが燃焼している様子。


お腹が、心なしか引っ込んできたかな。

あんまり大きな声で言いたくないけれどね〜。


はっはっは〜∠( ^ o ^ ┐)┐ …

気にせずに食べちゃってるよ。


今朝は、昨夜炊いたご飯冷えている。

そう思ったけれど、

一口食べてみて、またうっとり。

そういえば、岩塩は控えめだったなあ。

思い出して、冷蔵庫の秘蔵のハーブソルトをかけてみた。

有名なお塩の会社が作った製品を、

大事に大事にしまってあったの。


程よいハーブミックスが細かい粒子状になっていて、

焼塩の粉と上手い具合にブレンドしてあるもの。


それをかけて、冷えたご飯を食べてみたよ。

ふわんとハーブの香りが、

天使の羽が生えたみたいに浮かんで、

お口からお鼻の方へ抜けていく。


すっごい幸せ感が、

胸や喉やお顔に漂ってくるの。


あったかい飲み物が欲しいな。

お湯を沸かして、大きなフレンチカフェオレカップに、

とろろ昆布、ミックスハーブソルト、お醤油を加え、

熱湯を注ぎ、

大好きなオリーブオイルも加えていただきました。


これもまた、すごいご馳走です。

たっぷりと昆布をいただきました。


考えてみると、

以前は、午前中はフルーツのみで、

ご飯食べてなかったなあ。(フルーツモーニング)


最近は、朝早くから活動しているせいか、

ご飯からスタートしている、

とってもエネルギー溢れる1日が送れるのも、

このライフスタイルを、

このカラダさんが喜んでいるからなんだろうね。

そう思うのです。



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